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目前分類:食記 (35)

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 最近松山火車站進駐了好多新店家呢,這次柯博狐就先來介紹這間MR.PAPA WAFFLE & COFFEE吧,MR.PAPA的招牌圖案鬆餅臉然後戴上領結,感覺是一位很又帥氣又很有禮貌的紳士呢

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每次柯博狐經過台北火車站,常常在某一處看到一堆人在排隊,原來大家都是為了等待剛出爐的鐵叔叔起士蛋糕-てつおじさんのチズケーキ

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在台北,想要找一間便宜又好吃的餐廳實在是不容易,這次柯博狐推薦一間隱身在國泰醫院的後巷裡,店名叫滬申泰的生魚片蓋飯專賣店

每次柯博狐去這家必點的綜合生魚片蓋飯(140元/碗),表面滿滿的新鮮生魚片及配菜(蟹腿肉、牛蒡絲、龍蝦沙拉、鮪魚、鮭魚、油魚、旗魚、鮑魚、飛魚卵),讓你一次全部海鮮吃飽飽,在台北要找到如此便宜的價位的餐廳非常困難呢,而且這間生魚片蓋飯每次一到中午很快就客滿了呢,魚肉新鮮而且吃完也有飽足感

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上星期天,柯博狐帶家人搭捷運到東門站附近的大安森林公園散散步

柯博狐本身是中和人,感覺我家附近的公園都好小好小,而且附近汽機車的噪音真的讓人很煩躁,到了大安森林公園,裡面好多樹木,空氣感覺好清新,所以煩躁的心情很快就沉澱下來,享受裡面的芬多精,好喜歡被森林環繞的感覺

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在永和安樂路(靠四號公園)旁

有一間超高人氣的鬆餅店

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來到基隆要找好吃的美食不一定一定要在廟口夜市才有喔

昨天誤打誤撞來到中船路這邊

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自從台北東門捷運站開通後

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這個參考carol部落格裡面食譜做出來的法國麵包做起來需要相當長的時間

主要是老麵麵團需要4小時的發酵

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DSC03361買買了一個深烤盤

但是一直都沒機會好好利用它

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夏天到了

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舒芙蕾這法式點心

聽說在外面餐廳吃要現點現作

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我很喜歡戚風蛋糕這種鬆軟清爽的口感

油脂使用植物油所以熱量不會非常高

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雖然家裡尚未入手電動打蛋器

打發蛋白可能有些難度

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今天嘗試做大份量8人份的菠蘿麵包

食譜是參考carol老師的網誌

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最近天氣實在太好

所以香蕉差不多擺個兩天多就很快軟了

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買了土司模後

試作的第一款土司-立頓奶茶土司

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買了新烤箱(Dr.Goods)果然好用許多

第一次製作的蛋糕是這個蜂蜜蛋糕

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