今天嘗試做大份量8人份的菠蘿麵包

食譜是參考carol老師的網誌

 

湯種麵糊煮好放涼備用

外皮部份冰冰箱冷藏備用

 

第一次製作

沒想到外皮這麼難桿平

很容易不小心桿破

加上客廳溫度有點高

很不好操作

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左上角是搞砸的菠蘿麵包

皮都歪一邊了

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烤得時候香味充滿整個家

出爐後現吃

麵包熱騰騰 外皮超級脆

不輸外面賣的喔

 

沒吃完的就直接用塑膠袋裝好

空氣排掉 袋口綁緊

放冰箱冷凍

 

要吃時退冰再用烤箱上下火150度烤個4分鐘就能吃了 

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菠蘿麵包 烘培 烤麵包

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