今天嘗試做大份量8人份的菠蘿麵包
食譜是參考carol老師的網誌
湯種麵糊煮好放涼備用
外皮部份冰冰箱冷藏備用
第一次製作
沒想到外皮這麼難桿平
很容易不小心桿破
加上客廳溫度有點高
很不好操作
左上角是搞砸的菠蘿麵包
皮都歪一邊了
烤得時候香味充滿整個家
出爐後現吃
麵包熱騰騰 外皮超級脆
不輸外面賣的喔
沒吃完的就直接用塑膠袋裝好
空氣排掉 袋口綁緊
放冰箱冷凍
要吃時退冰再用烤箱上下火150度烤個4分鐘就能吃了
- May 13 Sun 2012 22:57
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手作菠蘿麵包
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