這次不把地瓜全均勻揉進麵團裡
而是地瓜先切絲半蒸熟後和入預先發好的麵團裡再蒸製
這樣比較有地瓜完整的口感跟香味
不過最後揉成團有點痛苦
因為麵團超級黏就像麻糬一樣黏
不過最後吃完感覺還蠻不錯吃耶
雖然外型不是很好看
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- 4月 07 週六 201222:16
柯博狐手工地瓜饅頭試作品2號
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