有看過電視上介紹司康這種英式小烤餅
但是卻一直沒去品嚐過
在Carol的部落格裡看到司康的作法
看起來是非常容易
於是就試著製作看看啦
有點烤過頭了
但是外酥內鬆的感覺
我也會作司康了
只不過烤箱溫度好像怪怪
所以不太好控制時間
要隨時去觀察顏色變化
對了
是不是烤過頭餅會被壓扁阿
我當初生麵團高度明明有2.5公分高的
烤完卻變扁了???
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