每次買了蔥
總是放冰箱都放到忘了它的存在
最後就爛掉
看到Carol老師的家常蔥油餅後
家裡又剛好剩蠻多的中筋麵粉
就開始製作啦
過程真的非常簡單
我大概是昨天晚上9點多開始製作麵團
打算今天起一個大早
先將冷凍的麵團退冰桿平再用小火慢慢煎
雖然隔了一夜
不過味道一樣非常香酥
而且當作早餐負擔也不會很大
用菜刀切開
酥脆的聲音超級棒的
早餐就是蔥油餅配冰牛奶啦
以後可能都不買外面的蔥油餅了
自己作真的很簡單喔
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